評價
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
- ?產品特色
*鮮紅色的湯底讓人在視覺上有著極佳感官,有別於一般傳統牛肉麵的油膩,加上特別調製的醬料與牛大骨高湯熬煮,不僅把牛
肉的腥味帶走,還留下濃郁卻又帶有層次感的蕃茄味與一絲絲淡淡的香甜。(圖片僅供參考,沒有附麵條,商品依實際收到為準)
【建議食用方式】
a.請將調理包隔水加熱後即可食用。
b.請將調理包放入微波加熱即可食用。
c.請勿將湯直接用於瓦斯爐上加熱,此動作會使湯頭濃縮後變鹹。
?品牌故事
原本是一位外省張伯伯所經營,名為老張擔擔麵的小麵攤,將近50年前就開始賣牛肉麵,直到民國77年老闆才從張伯伯的手中接
下賣麵的事業,搬至永康街而改名為-川味老張牛肉麵。
雖然是川味牛肉麵,味道卻濃而不辣,雖有濃郁的湯頭,口感卻是香而不膩,紅褐色的湯汁,包覆著細白的麵條,加上滷得入透
的牛肉,有結實的肉塊,還有琥珀般剔透的牛筋,上面再撒上宜蘭有名的青蔥花,這就是遠近馳名的川味老張牛肉麵。
牛肉以三角切法來呈現,秀出一層肉、一層筋、一層膜的漂亮斷面,同時造就牛肉極佳的張力與拉力,筷子與門牙一直在拔河,
毫不賣力享受豐腴軟q的咀嚼感。
【得獎紀錄】
☆╮2006年台北牛肉麵節冠軍╭☆
☆╮2005年台北牛肉麵節亞軍╭☆
☆╮海內外各大雜誌媒體強力推薦之上選牛肉麵╭☆ - ?主商品:蕃茄牛肉湯4盒組
?規格:500g+-10??;2入/盒
?成分:腱子心(牛肉)、醬油、薑、蒜、蔥、蕃茄分享文
產地: 台灣
熱賣商品
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